Vin: Les Etats-Unis, premiers consommateurs devant l\'Italie et la France
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Vin: Les Etats-Unis, premiers consommateurs devant l\'Italie et la France

Vin: Les Etats-Unis, premiers consommateurs devant l\'Italie et la France

AFP | Lu 2645 fois | Publié

Les Etats-Unis sont devenus en 2011 le premier pays consommateur devant l\'Italie et la France, mais la Chine continue de progresser rapidement, selon une tude ralise pour Vinexpo, salon du vin et des spiritueux qui se tiendra du 29 au 31 mai Hong Kong. Les Etats-Unis sont dsormais le premier pays pour la consommation en volume consomm (311,3 millions de caisses de 9 litres), avec une croissance prvue autour de 10% entre 2011 et 2015, selon cette tude ralise en partenariat avec le cabinet britannique ISWR. La France demeure le premier pays en terme de consommation par habitant et par an (environ 54 litres), devant l\'Italie (53). \"Mais le potentiel des Etats-Unis est norme\", souligne Robert Beynat, directeur de Vinexpo, avec une consommation d\'environ 12 litres. Les Etats-Unis sont dj le premier consommateur de vins tranquilles (non ptillants) en valeur, devant le Royaume-Uni et la France. La Chine occupait en 2010 le 20e rang mondial pour la consommation per capita avec un peu plus d\'1 litre consomm chaque anne, mais devrait voir ce taux quasiment doubler d\'ici 2015. En volume, le rythme de croissance du march chinois devrait toutefois ralentir 54% dans l\'intervalle 2011-2015, contre +140% entre 2006 et 2010. La consommation Hong Kong, plaque-tournante du vin en Asie et premier territoire consommateur par rapport sa population, devrait passer de 4,6 litres par habitant et par an 6,7 litres en 2015. Au total, le march mondial du vin a cr de 9% entre 2006 et 2010 en valeur (dpenses relles des consommateurs). Il devrait progresser d\'autant au cours des prochaines annes pour atteindre 175,5 milliards de dollars (132,3 milliards d\'euros) en 2015. Vinexpo, qui se tient les annes impaires Bordeaux, runira cette anne Hong Kong plus de 1.000 exposants venus de 30 pays. Le salon attend de 14 15.000 visiteurs professionnels d\'Asie-Pacifique.
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